MAIZ PISINGALLO, SU COMPOSICION INTERNA

La Ciencia de los Pochoclos

Para elaborar pochoclos utilizamos granos de maíz de una variedad llamada Pisingallo. Y dentro de esta variedad encontramos dos subcategorías llamadas BUTTERFLY(es el más conocido, con forma de alas de mariposa) y MUSHROOM que se caracteriza por su forma redondita como un repollito. En general esta variedad suele ser más Leer más…

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